Neue Open-Air Cocktailbar in Wien

Drinks mit Kultstatus: Auf einen Highball in die neue Open-Air-Cocktailbar Wiens:In B UNDER THE TREES, dem neu eröffneten Hotspot im Wiener Volksgarten, rückt ein unverzichtbarer Bar-Klassiker in den Mittelpunkt: Highballs – bestehend aus einer Spirituose und einem Mixer – haben dank ausgeklügelter Kombinationen das Potential, zum Sommerdrink des Jahres zu werden. Auf ein Tasting in der trendigen Fever-Tree Lounge an der Wiener Ringstraße.

 

Es scheint, als wäre es nie anders gewesen: Die stimmungsvollen Lichterketten in den Bäumen, die exotischen Paradiesvogelblumen zwischen Spirituosen in der offenen Barrückwand hinter einer 22 Meter langen Bar, die einladenden Palettenmöbel mit ihren großzügigen Sitzkissen und in der Hand ein „First Fever“ mit First Wermut von Winzer Josef Dockner und Brenner Hans Reisetbauer, Fever-Tree Aromatic Tonic und einer Orangenzeste. Wer den Vergleich zu vorher nicht kennt, könnte durchaus Zweifel haben, dass die neue Open-Air-Cocktailbar B UNDER THE TREES sponsored by Belvedere Vodka und Fever-Tree im Wiener Volksgarten erst vor wenigen Tagen eröffnet hat. Auf dem gänzlich neu konzipierten Areal finden Barflys ab sofort bereits ab den späten Nachmittagsstunden eine einzigartige Afterwork-Location, die neben ihrem paradiesischem Setting vor allem auch mit einer beachtlichen Auswahl an Highballs auf sich aufmerksam macht. Vertraut und doch neu interpretiert etwa der „Aperolski“ mit Belvedere Pure Vodka, Fever-Tree Lemonade, Aperol, Zitrone und Fever-Tree Soda. Sommerlich-fruchtig hingegen der „Grapeful Summer“ mit Pisco, Fever-Tree Elderflower Tonic und Weintrauben. Überraschend wiederum die gelungene Martini-Abwandlung „High-Martini-Ball“ mit Belvedere Pure Vodka, Noilly Prat Wermut, Fever-Tree Mediterranean Tonic und Olivenwasser. Stilecht genossen natürlich in der Fever-Tree Lounge unter schattenspendenden, haushohen Bäumen, mit den historischen Museen im Rücken und dem Blick auf das rege Treiben in dieser einzigartigen Innenstadt-Oase gerichtet. Sommer, schön, dass du da bist.